الوصف
لحم رقبة بدون عظم من منطقة التشاك — غني بالنكهة ومثالي للطهي البطيء أو الفرم.
مثالي لـ: المفروم، اليخنات، الكفتة، التسبيك.
لحم بقري متغذٍ على المراعي من مجازر كبرى مرخّصة للتصدير — قطعيات يومية موثوقة بأسعار تنافسية.
يُورَّد مجمّدًا ومغلّفًا بالتفريغ (−١٨ °م).