الوصف
كعب فخدة البتلو الغني بالجيلاتين لطهي بطيء ناعم القوام.
مثالي لـ: التسبيك، اليخنات، الشوربة.
بتلو هولندي فاتح اللون وطري، مغذّى على الحليب من منتجين متخصصين.
يُورَّد مبرّدًا ومغلّفًا بالتفريغ (٠–٤ °م).
هولندا
شكل 01 — IMPS 350
بتلو · هيل ماسل بتلو
هيل ماسل بتلو هولندي
700 ج.م / كجم
كعب فخدة البتلو الغني بالجيلاتين لطهي بطيء ناعم القوام.
السعر بالكيلو، وتُوزن القطع الكاملة قبل التوصيل. اجمع أي قطعيات للوصول إلى الحد الأدنى للطلب 1,000 ج.م.
- المنشأ
- هولندا
- IMPS / NAMP
- 350
- متوسط وزن القطعة
- 0.8–1.5 كجم
- التخزين
- مبرّد، من 0 إلى 4 °م
- الذبح
- حلال معتمد
- تُنقل القطعيات المبرّدة على درجة من 0 إلى 4 °م ويجب وضعها في الثلاجة فورًا. استخدمها خلال 3 أيام من التسليم أو جمّدها في نفس اليوم.
- تُنقل القطعيات المجمّدة على −18 °م. افردها ببطء في الثلاجة (حوالي 24 ساعة لكل 2 كجم) — وليس في درجة حرارة الغرفة.
- القطع الكاملة مغلّفة بالتفريغ. احتفظ بها مغلقة حتى تكون مستعدًا لتقطيعها.
- الأسعار بالكيلو. تختلف أوزان القطع الكاملة، لذا يتم تأكيد المبلغ النهائي بالوزن قبل التوصيل.
هيل ماسل بتلو