توصيل مبرّد · الحد الأدنى للطلب 1,000 ج.م

لحم بقري · فيليه

فيليه بقري أسترالي بلاك أنجوس

2,300 ج.م / كجم

أطرى عضلة في الذبيحة — قليلة الدهن، ناعمة ومعتدلة الطعم. فيليه كامل بالسلسلة الجانبية جاهز للتشذيب. سلالة البلاك أنجوس تمنح تعريقًا أعمق ونكهة لحم غنية.

كجم

السعر بالكيلو، وتُوزن القطع الكاملة قبل التوصيل. اجمع أي قطعيات للوصول إلى الحد الأدنى للطلب 1,000 ج.م.

المنشأ
أستراليا
الدرجة
بلاك أنجوس
IMPS / NAMP
189A
متوسط وزن القطعة
⁦2–3⁩ كجم
التخزين
مبرّد، من 0 إلى 4 °م
الذبح
حلال معتمد
تشتري لمطعم أو فندق؟ اطلب أسعار الجملة والطلبات الثابتة.

الوصف

أطرى عضلة في الذبيحة — قليلة الدهن، ناعمة ومعتدلة الطعم. فيليه كامل بالسلسلة الجانبية جاهز للتشذيب.

سلالة البلاك أنجوس تمنح تعريقًا أعمق ونكهة لحم غنية.

مثالي لـ: ستيك فيليه، شاتوبريان، بيف ويلينجتون، كارباتشو.

لحم بقري مغذّى على الحبوب وبلاك أنجوس وواجيو، إلى جانب الحملان والضاني، من كبرى المجازر الأسترالية.

يُورَّد مبرّدًا ومغلّفًا بالتفريغ (٠–٤ °م).

  • تُنقل القطعيات المبرّدة على درجة من 0 إلى 4 °م ويجب وضعها في الثلاجة فورًا. استخدمها خلال 3 أيام من التسليم أو جمّدها في نفس اليوم.
  • تُنقل القطعيات المجمّدة على ⁦−18 °م⁩. افردها ببطء في الثلاجة (حوالي 24 ساعة لكل 2 كجم) — وليس في درجة حرارة الغرفة.
  • القطع الكاملة مغلّفة بالتفريغ. احتفظ بها مغلقة حتى تكون مستعدًا لتقطيعها.
  • الأسعار بالكيلو. تختلف أوزان القطع الكاملة، لذا يتم تأكيد المبلغ النهائي بالوزن قبل التوصيل.

اقرأ سياسة سلامة الغذاء

فيليه

نفس القطعية، من مناشئ أخرى

قارن الكل